Exempelmeny

 

 

 

Våra öppettider

 

måndag - lördag 17.00 - 22.00

 

 

Vid barplatserna och på uteserveringen serveras samma meny som i övriga restaurangen.

 

 

Välkomna!

 

 

Exempelmeny

(senast updaterad: 2017-08-16)

 

 

Oliver 30:-

Blandade nötter 35:-

 

Boquerones

Syrliga inlagda sardeller

75:-

 

Pa i Oli

Bröd med olivolja

30:-

 

Pa de vidre amb tomàquet

Krispigt bröd med tomat och olivolja

45:-

 

Cecina, ametlles i rave picant

Lättrökt nötkött med

rostade mandlar, citron och pepparrot

90:-

 

Paté de conill amb encurtits

Hemlagad kaninleverpaté (eko,Vreta Gård)

med cornichonger och syrad rödlök

85:-

 

Ibèrics (kallskuret)

-Paletilla Pura Bellota 100:-

-Llonganissa eller chorizo 80:-

-Coppa Maldonado 85:-

 

Formatges

Dagens urval av ost 150:- (halv portion 85:-)

 

Bikini d'ibèric

Toast med mozzarella,ibèrico och tryffelsmör

80:-

 

Bunyols de bacallà

Torskfritters med lime

80:-

 

Salmó amb mel i iogurt

Rimmad lax med yoghurt och tryffelhonung

85:-

 

Bacallà fumat amb carbassó i gerds

Sallad på rökt torsk, zucchini och hallon

90:-

 

Pimientos de Padrón

Fritterade gröna paprikor från Galicien

75:-

 

Amanida de maduixots, alfàbrega i parmesá

Jordgubbssallad med basilika, tomat och hårdlagrad fårost

90:-

 

Bacallà fregit, piquillo i xips de llimona

Torskrygg med piquillopaprika och fritterad citron

85:-

 

Ou amb patates, foie i pernil

Ägg med rostad potatis, paletilla och anklever

95:-

 

Cansalada amb col i vinagreta de anxoves

Fläsksida med smörstekt spetskål och sardelldressing

95:-

 

Xistorra amb xirivía i piparres

Xistorra med palsternackspuré och piparres

95:-

 

Pollastre de pagès amb puré i mantega d'herbes

Majskyckling från Bjäre med potatispuré och örtsmör

95:-

 

 

Dolç

 

Xocolata amb Oli

Chokladcremoso med olivolja och flingsalt 65:-

 

Xocolata blanca amb maracuià

Vit choklad med passionsfrukt och kaffekaka 65:-

 

Mango, sorbet de coco i cruixent de coco

Färsk mango med en kokossorbet och kokosflingor 75:-

 

 

 

 

“När det är slut är det slut.”

 

"quan s'acaba, s'acaba"

 

 

 

08-409 09 640

K u n g s h o l m s S t r a n d 1 5 7